Lewati ke konten utama
Alat dapur modern

Masak Makin Praktis dengan Alat Dapur Modern Ini!

Seperti diketahui, zaman dahulu, memasak masih banyak yang memakai peralatan tradisional, lho. Bahkan, memasak pun masih menggunakan tungku api. Mengutip laman Wikipedia, tungku api adalah tempat yang dirancang khusus untuk memasak dan biasanya memakai kayu supaya apinya menyala. Tungku api umumnya sering dimanfaatkan untuk memasak seperti membakar, merebus, dan menggoreng, serta memanaskan ruangan. 

Namun, berbeda dengan sekarang, peralatan memasak pun semakin canggih karena berkat kemajuan teknologi. Jika dahulunya memasak masih menggunakan kayu, tapi, kini memasak hanya memanfaatkan listrik untuk menyalakan beberapa peralatannya, lho. Cek beberapa list alat dapur modern tersebut, yuk!

Jenis Alat Dapur Modern

Ada banyak sekali alat masak modern yang bisa Anda manfaatkan untuk memasak di dapur, mulai dari:

Oven Listrik

Alat dapur modern
Image by chandlervid85 on Freepik

Pertama, oven listrik yang berfungsi untuk memasak dan memanaskan berbagai jenis makanan dengan suhu tinggi. Cara kerja alat ini adalah memanaskan bagian dalam oven memakai elemen pemanas atas bawah sehingga makanan bisa matang sempurna. Adapun beberapa kelebihan yang dimiliki alat ini, seperti: 

  • Suhu di dalam oven tersebar dengan merata; 
  • Suhu oven bisa dikontrol sesuai dengan jenis makanan yang dimasak; 
  • Multifungsi, bisa dipakai untuk memanggang dan memanaskan makanan seperti ayam, roti, kue, daging, pastry, dan lainnya. 

Air Fryer

Alat dapur modern
Image by vecstock on Freepik

Kedua, air fryer yang berguna untuk memasak makanan tanpa memakai minyak, tapi, menggunakan udara panas. Mengutip laman Kompas, udara panas yang dihasilkan alat ini biasanya bisa mematangkan makanan sampai berwarna kecokelatan. Meski hanya memanfaatkan udara panas, namun makanan yang dimasak tetap renyah dan gurih, lho

Beberapa kelebihan air fryer adalah sebagai berikut:

  • Lebih sehat dan bisa memangkas kalori sebesar 70-80 kalori;
  • Makanan yang dimasak menjadi lebih renyah, gurih, dan lembut di dalam;
  • Turunkan kadar akrilamida yang dihasilkan ketika menggoreng makanan sampai 90%.

Baca Juga: Apa Beda Kompor Listrik dan Kompor Induksi?

Blender

Alat dapur modern
Image by YuliiaKa on Freepik

Ketiga, blender yang fungsi utamanya adalah menghaluskan bahan makanan seperti cabai, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, serta buah-buahan yang sering dijadikan jus. Tidak hanya satu, blender terdiri dari beberapa jenis seperti hand blender, yang digunakan untuk menghaluskan makanan dengan cara dipegang. 

Kemudian, single-serve blender, yang cocok dimanfaatkan untuk membuat food prep dan sering dijadikan sebagai tumbler. Lalu, portable blender, yang bisa beroperasi tanpa dihubungkan dengan listrik dan bisa dipakai untuk membuat jus. Selain itu, ada juga multifunction blender, yang sering dipakai untuk membuat susu, puree, mencacah bahan makanan, dan menghancurkan es. 

Kelebihannya apa saja? Simak, yuk!

  • Membantu menghaluskan, memotong, dan menggiling berbagai bahan makanan;
  • Mudah dalam pembersihan, terutama blender yang dihubungkan dengan listrik karena bisa dibongkar;
  • Proses penghalusannya efisien untuk makanan yang membutuhkan tekstur lebih halus, seperti bubur, misalnya. 

Rice Cooker

Alat dapur modern
Photo by MChe Lee on Unsplash

Keempat, rice cooker yang bermanfaat untuk menanak nasi sampai matang sehingga tidak perlu lagi memakai periuk ketika memasaknya. Selain menanak nasi, rice cooker juga bisa dimanfaatkan untuk mengolah makanan lainnya. Mulai dari; merebus makanan seperti mi instan dan sayuran; menggoreng makanan seperti tempe, telur, dan lainnya; mengukus makanan, dan lain-lain. 

Adapun kelebihan yang ditawarkan rice cooker, yakni:

  • Bisa menghemat waktu sekaligus praktis karena tinggal cuci beras, tambahkan air, dan tekan tombol cook.
  • Setelah matang, nasi bisa dihangatkan langsung di rice cooker sehingga tidak perlu mencopot colokan listriknya. 
  • Dapat digunakan untuk memasak beraneka makanan seperti yang sudah dijelaskan di bagian atas. 

Selain keempat alat dapur yang dituliskan di atas, masih ada alat dapur lainnya, lho, di antaranya:

  • Presto, yang digunakan untuk membuat makanan menjadi lebih empuk;
  • Panci sauce pan, yang berguna untuk memasak sayuran, pasta, sup, dan lainnya; 
  • Casserole, yang bermanfaat untuk merebus, menumis, menggoreng, dan memasak berbagai makanan;
  • Kompor seperti kompor induksi, kompor listrik, kompor tanam, kompor gas, yang berfungsi untuk memasak makanan.
  • dan sebagainya. 

Baca Juga: Dapur Island atau Peninsula, Pilih Mana untuk Rumah Minimalis Anda?

Tips Pilih Alat Dapur Modern

Alat dapur modern
Photo by Jason Briscoe on Unsplash

Mau membeli alat dapur modern? Mari, ketahui dahulu beberapa tips memilihnya, yuk!

  • Pilih alat dapur yang berkualitas supaya bisa digunakan dalam waktu lama; 
  • Perhatikan budget dan jangan membeli alat dapur yang harganya melebihi anggaran;
  • Sesuaikan alat dapur yang dibeli dengan ruangan dan hindari membeli yang tidak perlu supaya tidak membuat dapur penuh.
  • Cari tahu apakah memang membutuhkan alat dapur tersebut agar menghindari pembelian yang sebenarnya tidak perlu. 

Gimana? Di rumah Anda sudah memakai alat dapur modern di atas? Kalau belum, yuk, beli dengan memerhatikan tipsnya. Semisal masih butuh inspirasi rumah lainnya, bisa mencarinya di SCG CBM dengan klik berikut!

Bagikan: